据《日本经济消息》1月21日报道，日本2024年在零售市场买卖的生果均匀价钱持续5年翻新高。橘子、苹果等人们一样平常食用的生果价钱上涨显明。因为严冬形成歉收以及产生虫害，生果产量增加。努力于种类改进的“品牌化”策略也推高了生果单价。包含年夜米、蔬菜等在内的食物价钱连续上涨，这很可能抵消费者心思形成打击。 东京都20日宣布了2024年零售市场的生果买卖总金额跟总量数据。生果买卖总金额为2018亿日元（约合12.9亿美元），比2023年增加1.7%。生果买卖总量降落8.7%，至34.4万吨。每公斤生果的均匀价钱比上年上涨11.3%，到达587日元，革新汗青记录。 一般生果种类的价钱也一直革新记录。生果价钱上涨的重要起因是，气象变温暖异样气象招致歉收，以及产生虫害。比方，受严冬的影响，樱桃果实粘在一同，达不到尺度，且播种期的低温也招致果实过早成熟，产量骤减。樱桃均匀零售价钱比上年上涨25%，到达每公斤2896日元，是2002年以来的最低价格。 2024年年夜范围产生的虫害也形成很年夜丧失。在橘子的重要产地爱媛县等地，产生了多起虫害招致果实失落落的情形。橘子零售价钱到达每公斤406日元，比上年上涨18.4%，持续两年革新记录。 日本海内各地的果农把“品牌化”作为中临时策略以期进步单价，这也发生了很年夜影响。生果的均匀单价在20年里翻了一番。蔬菜价钱固然也呈上涨趋向，但因很难实现差别化，价钱涨幅不迭生果。 比方，能够连皮一同食用的阳光玫瑰葡萄因需要一直回升，价钱比巨峰葡萄更贵。能够说，这是以高附加值安慰新花费、胜利进步单价的典范。 不外，包含主食年夜米跟蔬菜在内的全部食物价钱上涨，这生怕会令花费者心思遭到打击。埼玉县户田市的一位50多岁女性说：“苹果跟橘子都不克不及天天吃，购置的次数也增加了。” 日本内阁府颁布的2024年12月花费者立场指数环比小幅好转。食物价钱上涨可能招致外出就餐等的本钱回升，进而克制人们的花费志愿。要改良花费者心思，要害在于让人为上涨幅度超越物价上涨幅度。（编译/刘洁秋）
